Surówka z kapusty kiszonej

23 lut 2014 23:34

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Pożywna i smaczna surówka pasująca zarówno do ryb jak i do różnego rodzaju mięs.Pyszny klasyk który przygotujemy w kilka chwil.

Składniki:

Surówka z kapusty kiszonej

2 garście kapusty kiszonej
2 średnie marchewki
1 jabłko
1 średnia cebula
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Surówka z kapusty kiszonej

Kapustę lekko odciskamy z kwasu i siekamy nożem. Cebulę,marchewkę i jabłko obieramy. Jabłko i marchewkę zcieramy na tarce ( jabłko na grubych oczkach a marchewkę na drobnych) Cebulę siekamy na drobną kostkę.Wszystko razem mieszamy,dodajemy oliwę,cukier,dobrze mieszamy wszystko razem,doprawiamy solą i pieprzem do smaku.