Surówka z kapusty kiszonej 3

1. Na początku należy przygotować warzywa. Kapustę trochę odcisnąć z nadmiaru wody, a następnie pokroić na drobniejsze kawałki. 

2. Marchew dokładnie umyć, obrać ze skóry. Na tarce o dużych oczkach zetrzeć. W razie potrzeby można dodać więcej marchwi.

3. Jabłka umyć, obrać. Na tarce o dużych oczkach zetrzeć. 

4. Cebulę obrać, a następnie pokroić w kostkę. 

5. Wszystkie przygotowane warzywa umieścić w misce. Starannie wymieszać, a następnie przyprawić do smaku i dodać 1-2 łyżki oliwy. Jeśli kapusta będzie zbyt kwaśna, należy zwiększyć ilość dodanych warzyw, najlepiej jabłek lub mocniej przyprawić. Surówka najlepiej smakuje z kotletami mielonymi lub rybą. Smacznego!