Surówka z kapusty pekinki i grejpfrutem

Poszatkowaną kapustę opłukać na sitku pod bieżącą wodą,pozostawić do odcieknięcia.Grejpfruta umyć,osuszyć i obrać.Pokroić na talerzyku,zachować wyciekający sok.Jabłko obrać,umyć i zetrzeć na tarce o dużych otworach.Do miseczki włożyć wszystkie składniki surówki,wlać sok,wymieszać,dodać słodzik do smaku na koniec surówkę posypać posiekanej natki pietruszki