BSz

BSz

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 225]

Surówka z kapusty pekinki i kapusty modrej .

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Kapusta pekińska jest smacznym warzywem , wykorzystywanym na surówki i sałatki .

Surówka z kapusty pekinki i kapusty modrej . Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Surówka z kapusty pekinki i kapusty modrej .

 

  • 1/2 kapusty pekińskiej
  • kapusta czerwona mały kawałek
  • seler korzeniowy mały kawałek
  • cebula czerwona
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki śmietany
  • sól do smaku
  • cukier do smaku
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Surówka z kapusty pekinki i kapusty modrej .
Kapustę pekińska płuczemy , osuszamy , drobno szatkujemy . Mały kawałek kapusty czerwonej myjemy i ścieramy na tarce na grubych oczkach , dodajemy do kapusty . Selera obieramy i ścieramy na tarce , na dużych oczkach .Dodajemy do kapusty pekińskiej .Obieramy czerwoną cebulkę , drobno siekamy , wrzucamy do surówki . Wszystko razem mieszamy . Surówkę doprawiamy do smaku . Mieszamy majonez ze śmietaną , polewamy surówkę , mieszamy razem .
Surówka z kapusty pekinki i kapusty modrej .
Szatkujemy opłukaną kapustę pekińską , solimy .
Surówka z kapusty pekinki i kapusty modrej .
Myjemy modrą kapustę , ścieramy na tarce .
Surówka z kapusty pekinki i kapusty modrej .
Dodajemy umytego , startego selera na tarce .

Tagi:

kapusta