Sposób przygotowania:
Surówka z kapusty pekińskiej, marchewki i melisy
Prażę słonecznik na suchej patelni na złoty kolor. Robię dressing : wyciskam sok z połowy pomarańczy, dodaję do niego sól i muscovado, dokładnie mieszam. Melisę kroję w cienkie paseczki, kapustę szatkuję jak najcieniej, marchew ścieram na małych oczkach.Mieszam kapustę z marchewką i melisą, na kilka minut przed podaniem polewam wcześniej przygotowanym dressingiem i posypuję prażonym słonecznikiem.
