Surówka z kapusty pekińskiej z porem

Kapustę pekińską oczyścić i drobno poszatkować. Pora umyć, obrać i pokroić na pół krążki, ogórek zielony obrać i pokroić na pół krążki, wszystkie składniki wymieszać razem, posolić i odstawić na 30 minut przed podaniem. Kalarepę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać po pozostałych składników. Szczypiorek umyć, osaczyć i drobno posiekać, dodać do surówki. Jogurt wymieszać z majonezem i polać surówkę, do smaku dodać pieprz i cukier, wszystko wymieszać razem.