Sposób przygotowania:
Surówka z kiszonej kapusty
Kapustę szatkujemy, przekładamy do miski, posypujemy pieprzem i wlewamy oliwę. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i wrzucamy do kapusty. Jabłko oraz marchewkę obieramy i ścieramy na tarce na średnich oczkach. Dorzucamy do miski. Całość mieszamy i odstawiamy na 15 minut do lodówki aby się smaki połączyły.