Sposób przygotowania:
Surówka z kiszonej kapusty
Kiszoną kapustę białą i czerwoną odciskamy i dość drobno kroimy. Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę również obieramy, myjemy i ścieramy na tarce. Kapustę białą, czerwoną, marchewkę i cebulę przekładamy do salaterki. Dodajemy smietanę. Solimy i pieprzymy do smaku. Całość mieszamy. Odstawiamy do lodówki na 40 minut przed podaniem.