Surówka z kiszonej kapusty Olgi

22 paź 2011 18:24

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Surówki są uzupełnieniem dania głównego. Zazwyczaj bogate w witaminy.

Składniki:

Surówka z kiszonej kapusty Olgi

40 dag kapusty kiszonej
1 średnia cebula
2 łyżki koncentratu pomidorowego
4 łyżki oleju
natka pietruszki
cukier
sól
pieprz
1 marchew

Sposób przygotowania:

Surówka z kiszonej kapusty Olgi

Kapustę kiszoną pokroić na drobno. Marchew obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać do kapusty. Posypać cukrem. Cebulę obrać i pokroić na drobno. Koncentrat pomidorowy wymieszać z z olejem, przyprawić do smaku wg własnego uznania. Dodać do surówki. Delikatnie wymieszać. Pietruszkę posiekać na drobno i dodać do surówki. Smacznego.