Surówka z kiszonej kapusty z prażoną cebulką

ETAP 1:

Kapustę kiszoną odcisnęłam z soku i drobno poszatkowałam. Przełożyłam ją do miski.

Jabłko obrane ze skórki starłam na tarce na grubych oczkach i dodałam do kapusty. Dosypałam prażoną cebulkę (użyłam cebulki domowej roboty) i posiekany koperek.

Wszystko doprawiłam do smaku solą i pieprzem. Dodałam majonez i dokładnie wymieszałam. Surówkę przełożyłam na salaterkę.

Można ją podać od razu lub dodatkowo schłodzić w lodówce.