Surówka z marchwi

Ktoś powie, że każdy umie zrobić taką surówkę, ale warto pamiętać jak przygotować surówkę z marchwi. Możemy przygotować ją na dwa sposoby, w zależności od tego kto co lubi. 1. Na dużych oczkach na tarce ścieramy marchewkę. 2. Startą marchew polewamy świeżo wyciśniętym sokiem z połowy cytryny. 3. Całość doprawiamy do smaku łyżeczką cukru oraz szczyptą soli. Wszystko starannie mieszamy. W zależności od naszego gustu możemy dodać do surówki 2 łyżki gęstej śmietany i wszystko dokładnie wymieszać.