Surówka z młodej czerwonej kapusty Eli

Kapustę poszatkować,cebulę i koperek posiekać,marchewkę zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.Włożyć wszystko do miski,dodać olej,sok z cytryny,doprawić do smaku solą,cukrem,pieprzem i dokładnie wymieszać.Smacznego!