aaaishaaa

aaaishaaa

Szef Kuchni
[Przepisów: 39]

Surówka z młodej kapusty

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

Pyszna surówka z młodek kapusty :)

Surówka z młodej kapusty

Składniki:

Surówka z młodej kapusty

 

  • główka młodej kapusty
  • pęczek koperku
  • średnia marchewka,
  • czerwona cebula
  • 2-3 łyżki oliwy
  • wyciśnięty sok z jednej cytryny
  • sól, pieprz, cukier do smaku

 

Sposób przygotowania:

Surówka z młodej kapusty
Kapustę drobno poszatkować, posolić i wymieszać, odczekać aby puściła sok, po czym wycisnąć.Marchewkę zetrzeć na grubych oczkach, cebulę drobno pokroić, koperek opłukać, pokroić i dodać do kapusty.Dodać oliwę i sok z ok.1/2 cytryny, cukier. Wymieszać.Jak już wszystkie warzywa są wymieszane to przygotowujemy zalewę. Do czystego słoiczka wlewamy te 3 łyżki oliwy, pozostały sok z cytryny pieprz i cukier , ew. jak surówka jest mało słona to jeszcze sól i porządnie mieszamy wstrząsając po czym wlewamy do wcześniej przygotowanej surówki.

Tagi:

kapusta