Surówka z młodej kapusty

Kapustę myjemy, osuszamy i szatkujemy.

Marchewki obieramy, myjemy, ścieramy na tarce. 

Kukurydzę odsączamy z zalewy, odciskamy, aby pozbyć się nadmiaru wody.

Warzywa łączymy ze sobą, solimy, dodajemy szczyptę cukru i pieprz. 

Olej łączymy z sokiem z cytryny. 

Koperek myjemy, osuszamy, siekamy. 

Warzywa łączymy z olejem i sokiem z cytryny, dodajemy koperek, mieszamy. Surówka gotowa!