Surówka z ogórkiem i rzodkiewką

Ogórka nie obieramy. myjemy i kroimy w pół plasterki. Rzodkiewki oczyszczamy, dokładnie myjemy i kroimy w słupki. Do w/w składników dodajemy posiekaną zieloną cebulkę. Całość solimy. Przed podaniem do surówki dodajemy śmietanę lub jogurt grecki i mieszamy. W razie potrzeby doprawiamy do smaku, Surówkę podajemy zaraz po przygotowaniu.