Surówka z ogórków i papryki

Ogórki umyj ,nie obieraj i pokrój w plasterki.Lekko odciśnij z nich wodę.Paprykę pokrój w paski a cebulę w piórka.Warzywa wymieszaj razem.Posól. Ocet z wodą,cukrem zagotuj a gdy płyn wystygnie dodaj olej.Do słoików przełóż wymieszane ze sobą owoce.Do słoików włóż także po odrobinie czosnku wtedy surówka ma lepszy smak.Zalej słoiczki zalewą.Szczelnie je zamknij i odstaw.