Surówka z orzechami Joanny

Sałatę umyć i porwać rękami na małe kawałki. Rzodkiewki oczyścić i pokroić w cienkie plastry. Obrane jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać rodzynki i posiekane drobno orzechy. Posypać pokrojonym drobno koperkiem. Zalać sosem z oliwy i cytryny. Doprawić solą i cukrem do smaku. Dokładnie wymieszać i schłodzić w lodówce. Podawać z drugim daniem obiadowym lub jako dodatek do mięsa.