WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Złoty Ekspert
[Przepisów: 771]

Surówka z papryką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Kolorowa i lekka surówka z tego co akurat pod ręką. Podstawą jest kapusta pekińska, papryka, marchewka itp.

Surówka z papryką Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Surówka z papryką

 

  • 1 nieduża papryka czerwona
  • 1 mała marchewka
  • kawałek pora (długości ok. 10cm)
  • 1 mała cebula
  • 3-4 łyżki kukurydzy konserwowej
  • kawałek kapusty pekińskiej
  • koperek
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka majonezu lub oliwy
  • sok z 1/4 cytryny

Sposób przygotowania:

Surówka z papryką

ETAP 1:

Kapustę pekińską poszatkować drobno. Obraną marchewkę i paprykę zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Pora przekroić wzdłuż i połówki jeszcze na plasterki. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy.

Wszystkie warzywa wrzucić do miski i wymieszać. Dodać posiekany koperek.

Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny i wymieszać z majonezem lub oliwą.

Surówka z papryką
Surówka obiadowa z papryką w trakcie mieszania