Zdrowa surówka

Kapustę siekamy na tarce o dużych oczkach, dodajemy marchewkę również startą na tarce o dużych oczkach. W kostkę kroimy czerwoną paprykę i rzodkiewkę. Łączymy z kapustą i marchewką. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na sam koniec przyrządzamy sos z mleka i śmietany i wszystko razem łączymy.