Szybka surówka z papryki

Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, połączyć z oliwą, przyprawić do smaku sokiem z cytryny, solą, cukrem i pieprzem, wymieszać. Paprykę umyć, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w makaroniki. Jabłko i ogórek umyć i pokroić w kostkę, pomidor w pół krążki. Por drobno posiekać. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, połączyć z sosem z oliwy, dodać natkę pietruszki, wymieszać.