Surówka z pekinki i brokuł

Kapustę pekińską oczyszczam z przywiędłych liści, myję , osuszam i drobno kroję. Przekładam do miski. Z umytej papryki wycinam gniazda nasienne, przepłukuję w środku, osuszam i kroję na małe kawałki. Brokuł płuczę pod bieżącą wodą, odcinam łodyżki , a różyczki drobno siekam. Wszystko przekładam do miski z pekinką. W miseczce przygotowuję sos koperkowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dodaję do warzyw i dokładnie mieszam. Zostawiam na pół godzinki aby składniki się „przegryzły”. Podaję do pieczonych mięs.