Surówka z pekinki i papryki

13 wrz 2011 09:19

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Surówka z kapusty pekińskiej i papryki.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Surówka z pekinki i papryki

połowa niezbyt dużej kapusty pekińskiej
po kawałku różnokolorowej papryki- żółtej, zielonej, czerwonej i pomarańczowej
2-3 małe ogórki
2 średnie pomidory
1 średnia cebula
2-3 ząbki czosnku
natka pietruszki
sól, pieprz, cukier, odrobina curry
oliwa lub sos czosnkowy.

Sposób przygotowania:

Surówka z pekinki i papryki

Wszystkie warzywka umyć, obrać ze skórek, paprykę oczyścić z gniazd nasiennych. Paprykę i kapustę pekińską pokroić na cienkie paseczki, ogórki na plasterki, cebulę na cienkie półplasterki lub ćwiartki, pomidora w kostkę, czosnek przecisnąć lub drobno skroić, natkę pietruszki posiekać. Wszystkie składniki wymieszać w misce i doprawić. Skropić oliwą lub polać sosem czosnkowym. Gotową surówkę posypać natką pietruszki.
SMACZNEGO :)