Surówka z pora marchewki i papryki

Warzywa myjemy, marchewkę obieramy i ścieramy na tarce do jarzyn na dużych oczkach, paprykę kroimy w niewielką kostkę bądź paski, pora kroimy cieniutkie krążki, wszystkie warzywa przekładamy do miski, doprawiamy solą i skrapiamy cytryną - mieszamy. Surówkę podajemy w towarzystwie poszarpanej sałaty lodowej