Surówka z pora, sałaty i jabłka

Por pokroić w cienkie pół krążki, włożyć do miski, sparzyć wrząca wodą, odcisnąć. Ogórki pokroić w drobną kostkę, umytą sałatę w makaronik. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, dodać majonez, przyprawić do smaku solą, pieprzem i szczyptą cukru, wymieszać. Odłożyć do lodówki na 15-20 minut.