Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Surówka z pora z buraczkami

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Doskonały dodatek do obiadu.

Surówka z pora z buraczkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka z pora z buraczkami

 

  • jasna część dużego pora
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 1 małe jabłko
  • 2 średnie marynowane w całości buraczki
  • 2 łyżki majonezu

Sposób przygotowania:

Surówka z pora z buraczkami
Por dokładnie oczyścić z piasku, następnie pokroić go w półplasterki, oprószyć solą, lekko ugnieść i odstawić na kilka minut. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach (bez gniazda nasiennego), dodać do pora. Buraczki wyjąć z zalewy, pokroić na mniejsze kawałki, dodać do pora z jabłkiem. Dodać też pieprz i majonez. Wszystko dokładnie wymieszać.Podawać jako dodatek do obiadu.
Surówka z pora z buraczkami
Oczyszczona i pokrojona w półplasterki jasna część pora.
Surówka z pora z buraczkami
Obrane i starte na tarce jabłko dodane do pora.
Surówka z pora z buraczkami
Wyjęte z zalewy i pokrojone buraczki dodane do pora z jabłkiem.
Surówka z pora z buraczkami
Majonez i pieprz dodane do pozostałych składników.