Sposób przygotowania:
Surówka z porów i czerwonej kapustyETAP 1:
Marchewkę i jabłko obieramy myjemy.
Kapustę i pora obieramy z wierzchnich liści, myjemy, siekamy osobno na desce,
ETAP 2:
łączymy w misce, solimy, mieszamy i ugniatamy łyżką.Odstawiamy na 15 minut aby zmiękły.
ETAP 3:
Następnie do surówki dodajemy marchewkę oraz jabłko, skrapiamy sokiem z cytryny, doprawiamy pieprzem.
Majonez łączymy z jogurtem i papryką, mieszamy z sałatką i podajemy.