Surówka z porów z rodzynkami

Pory dokładnie umyć, drobno posiekać, sparzyć na sitku wrzącą wodą. Marchewkę i jabłka obrać i razem z kiszonymi ogórkami zetrzeć na tarce o dużych otworach. Rodzynki sparzyć wrzącą wodą. Majonez wymieszać z jogurtem. Wszystkie składniki włożyć do miski, dodać majonez, przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem, wymieszać.