Sposób przygotowania:
Surówka z poziomek w galaterce ze mleka
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie na 20-30 minut. Gdy napęcznieje, rozpuścić w kilku łyżkach gorącej wody. Zsiadłe mleko rozmieszać z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, wymieszać z żelatyną. Poziomki umyć, osączyć, włożyć na salaterkę i zalać przygotowaną galaretką mleczną. Odstawić do zgęstnienia. Przed podaniem udekorować poziomkami.
