Surówka z rzepą i żurawiną

Niesamowicie zdrowa i atrakcyjnie wyglądająca surówka.

Obie rzepy obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej, dodajemy suszoną żurawinę, doprawiamy do smaku solą, cukrem i sokiem z cytryny. Całość mieszamy z jogurtem greckim, posypujemy orzechami włoskimi, podajemy.