Sposób przygotowania:
Surówka z rzepy
Rzepę zetrzeć na tarce o grubych dziurkach, wymieszać z posiekanym szczypiorkiem, dodać jogurt, posolić i popieprzyć, dodać sok z cytryny i odrobiną cukru. Można dodać starty ząbek czosnku.
Surówkę z rzepy podawać na śniadanie.