Surówka z sałaty ze szczypiorkiem

Sałatę myje dokładnie, osuszam i kroję lub rwę palcami na mniejsze kawałki. Przekładam sałatę do dużej miski.
Szczypiorek myję pod bieżącą wodą, osuszam i bardzo drobno siekam.
Śmietanę przekładam do niewielkiej miseczki, mieszam z cukrem, solą, pieprzem i drobno posiekanym szczypiorkiem.
Polewam śmietanowym doprawionym sosem sałatę. Dokładnie mieszam wszystkie składniki za pomocą dwóch łyżek.
Podaję surówkę do obiadu.