Surówka z siemieniem i suszonymi pomidorami

23 cze 2014 09:04

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Szybka, lekka, a co najważniejsze pyszna surówka z sałaty lodowej i suszonych pomidorów posypana prażonym siemieniem lnianym.

Składniki:

Surówka z siemieniem i suszonymi pomidorami

sałata lodowa
3 - 4 suszone pomidory w oleju
sok z cytryny
łyżeczka siemienia lnianego
koperek
pietruszka
świeży lubczyk
sól himalajska
pieprz kolorowy
szczypta cukru
olej z pomidorów
kilka kaparów

Sposób przygotowania:

Surówka z siemieniem i suszonymi pomidorami

Sałatę kroimy nożem ceramicznym. Do pokrojonej sałaty dodajemy pokrojone w paski pomidory, kapary. Zioła drobno siekamy i dodajemy do sałatki. Skrapiamy sokiem cytryny i olejem z pod pomidorów. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Mieszamy podajemy z pieczywem czosnkowym. Sałatka idealnie pasuje do dań z grilla.