Sushi na cieło

Płat nori układamy na macie do zawijania, na to rozkładamy cienką warstwę ryżu, maczając dłonie w miseczce z wodą, żeby się do nich nie przylepiał. Na 1/3 wysokości od siebie smarujemy wzdłuż odrobiną wasabi. Układamy także kawałki łososia i ogórek. Zawijamy i kroimy na 8 kawałków. Tempurę przygotowujemy zgodnie z opakowaniem. Maczamy sushi i smażymy w głębokim tłuszczu do zrumienienia.