Syrop, sos z czarnej porzeczki

Oczyszczone owoce przekładamy do garnka, dodajemy liście i zalewamy wodą. Gotujemy 30 minut na małym ogniu. Po tym czasie przelewamy przez gęste sito. Gotowy sok zagotowujemy wraz z cukrem i gotujemy 30 minut. Przelewamy do wyparzonych słoiczków i pozostawiamy do góry dnem do ostygnięcia.Taki syrop przyda się zimną do deserów