Ciasto bez pieczenia z porzeczkami

I

1. Galaretki cytrynowe rozpuszczam w 2 szk. gorącej wody. Galaretki borowikowe rozpuszczam w 1 szk. gorącej wody. Galaretkę cytrynową łączę z porzeczkami. Galaretki odstawiam do stężenia lekkiego.
2. Na dnie formy układam herbatniki namoczone w mleku.

II

3. Śmietany ubijam mikserem, dodaję cukier puder, mascarone i ostudzone galaretki borowikowe.
4. Połowę masy wykładam na ciastka, wstawiam na 30 minut do lodówki.

III

5. Na masę wykładam galaretki cytrynowe z porzeczkami , następnie pozostałą masę śmietankową.

IV

6. Wierzch ciasta posypuję pokruszonymi batonami Grześkami.
7. Ciasto chłodzę w lodówce około 2 godzin

V

8. Gotowe.
9. Smacznego