mela25

mela25

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 454]

Syta zupa z pieczarką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Syta zupka z pieczarkami .

Syta zupa z pieczarką Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Syta zupa z pieczarką

 

  • 1/2 małej kapusty włoskiej
  • 15 dag pieczarek
  • mięso na wywar
  • 1 cebulka
  • 2 marchewki
  • pietruszka
  • 1/2 szklanki keczupu
  • 2 rosołki
  • sól
  • pieprz
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 woreczek ryżu

Sposób przygotowania:

Syta zupa z pieczarką
Mięso myjemy , wrzucamy do garnka gdzie także dodajemy poszatkowaną kapustę , pokrojone w kostkę marchewki i pietruszkę oraz kostki rosołowe , wsypujemy nie cały woreczek ryżu . Zalewamy wodą i gotujemy . Pieczarki i cebulę obieramy siekamy drobno , czosnek zmiażdżyć , wszystko razem podsmażyć na oliwie i przełożyć do zupy . Na koniec gdy warzywa i ryż zmiękną dodajemy keczup ( można zamiast keczapu dodać przecier ) . Doprawiamy do smaku solą i pieprzem .
Syta zupa z pieczarką
Gdy pieczarki z cebulą i czosnkeim sie zezłocą przkładamy do zupy
Syta zupa z pieczarką
Warzywa mięso kostki wrzucamy do garnka :)

Tagi:

ryż mięso