Ela Dz

Ela Dz

Złoty Ekspert
[Przepisów: 730]

Szarpane kluseczki na mleku.

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Szarpane kluseczki to smaczna zupa i sycąca zupa.

Szarpane kluseczki na mleku. Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Szarpane kluseczki na mleku.

 

Sposób przygotowania:

Szarpane kluseczki na mleku.
Do naczynia wbijamy jajko, dodajemy mąki i wszystko razem mieszamy, aż powstanie ciasto. Odstawiamy na kilka minut aby dojrzało. W małym garnuszku gotujemy pół litra mleka. I jeśli chcemy wersję słoną to dodajemy sól. W przeciwnym wypadku łyżkę cukru waniliowego. Zwilżamy palce w wodzie i rwiemy niewielkie kluseczki i rzucamy na gotujące się mleko. Gotujemy na wolnym ogniu, pięć minut od wypłynięcia klusek na wierzch. Ta wersja to dość twarde kluski, kto chce bardziej miękkie należy dodać do ciasta łyżkę wody.
Szarpane kluseczki na mleku.
W niewielkim naczyniu mieszamy składniki na kluski.
Szarpane kluseczki na mleku.
Za pomocą łyżki wyrabiamy gęste, zbite ciasto.
Szarpane kluseczki na mleku.
Do mleka dajemy sol lub cukier, wszystko zależy jakie smaki preferujemy.

Tagi:

jajko jajka