Szaszłyczki drobiowe

Kurczaka kroimy w średnie kawałki, mieszamy ocet winny, oliwę, paprykę, przeciśnięty czosnek, szczypta pieprzu i 1/2 łyżeczki soli, marynatą smarujemy kawałki kurczaka odstawiamy na 2 godziny. Paprykę kroimy w duże kwadraty, cebulę rozdzielamy i kroimy w średnie kawałki. Na patyczek do szaszłyków nakładamy osoloną pieczarkę, pierś, cebulę oraz paprykę, zostawiając z obydwu stron patyka po 2 cm wolnego miejsca, polewamy wszystko delikatnie oliwą i pieczemy na grillu przewracając co kilka minut.