Szaszłyczki drobiowe po tajsku.

11 lis 2012 16:43

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Azjiatycki smak kurczaka.

Składniki:

Szaszłyczki drobiowe po tajsku.

1 duża pierś z kurczaka z wolnego chowu,
1 mała cebula,
1 mała zielona papryczka ostra,
1/2 łyżka miodu,
1/2 łyżeczki cytryny,
sos sojowy do smaku,
pieprz, sól do smaku,
ząbek czosnku,
dobra oliwa,
do dekoracji liść sałaty, zielony egzotyczny owoc, kilka grzanek,

Sposób przygotowania:

Szaszłyczki drobiowe po tajsku.

Fileta z kurczaka kroimy w równą kostkę, mieszamy z miodem, sokiem z cytryny, solą, pieprzem, sosem sojowym i czosnkiem, wszystko pozostawiamy na 2-3 godziny w chłodnym miejscu. Na patyczek nabijamy kolejno, cebulę, kurczaka, paprykę, rozgrzewamy patelnię, skrapiamy oliwą i obsmażamy , szaszłyki na złocisty kolor. Talerz dekorujemy zieleniną a na środek układamy gotowego szaszłyka. SMACZNEGO.