Szaszłyki drobiowe

Mięso płuczemy usuwamy zbędne błony, następnie kroimy w paski. Nabijamy na patyczki do szaszłyków przyprawiamy solą i pieprzem kolorowym. Oliwę łączymy z sosem słodko kwaśnym, pędzelkiem sylikonowym smarujemy z każdej strony szaszłyki. Odstawiamy pod przykryciem na około 20 minut. Rozgrzewamy patelnię najlepiej grillową, smażymy na wolnym ogniu szaszłyki na rumiano z każdej strony. Nie dodajemy już tłuszczu, mięso już jest nim posmarowane, więc nie ma takie potrzeby, aby dokładać jeszcze. Podajemy np. z ryżem lub frytkami. Smacznego