Szaszłyki drobiowe z bakłażanem

Pierś z kurczaka myjemy osuszamy i kroimy w kosteczkę. do miski wlewamy oliwę dodajemy mięso i wszystkie przyprawy. Odstawiamy mięsko do lodówki. Bakłażana kroimy w kostkę mniej więcej wielkości kostek kurczaka. Ogórki kroimy w grubsze plasterki. Następnie patyczki do szaszłyków moczymy w odzie. Po tej czynności nakładamy na patyczki mięso , bakłażana i ogórka. Posypujemy jeszcze czubrycą i grillujemy.