Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2812]

Szaszłyki drobiowe z Earl Grey

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Wrzuciłam wszystko do ActiFry by się upiekło razem ( oczywiście kurczaka wcześniej wsadziłam w marynatę)

Szaszłyki drobiowe z Earl Grey Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Szaszłyki drobiowe z Earl Grey

 

  • 2 małe pojedyncze piersi z kurczaka
  • 6 małych szalotek
  • 1 saszetka herbaty Earl Grey
  • 2 łyżki oleju z pestek winogron
  • 1 pełna łyżeczka słodkiej mielonej papryki
  • szczypta kolorowego pieprzu
  • szczypta czarnej soli w płatkach
  • 1/2 szklanki wrzącej wody

 

Sposób przygotowania:

Szaszłyki drobiowe z Earl Grey
Zaparzyć połową wrzątku ( 1/4 szklanki) herbatę. Dodać 1 łyżkę oleju, przyprawy. Wymieszać. Usunąć saszetkę. Poczekać aż ostygnie. Pokroić piersi kurczaka w kostkę. Zalać mięso marynatą i zostawić na 15 minut. Szalotki przekroić na pół. Nabijać na przemian mięso, pół szalotki . W miskę ActiFry wsypać zamrożone frytki ( ok 0,4 kg ). Skropić łyżką oleju. Na frytkach ułożyć szaszłyki i piec 30 minut. Po 20 minutach wyłączyć na moment frytownicę i skropić frytki i mięsa pozostałą wodą* - włączyć i piec do zrumienienia frytek i mięsa. *Kropię wodą bo inaczej frytki i mięso są za suche . ** Na przyszłość uważam, że dobrze by było przełożyć jednak mięso cienkimi plasterkami słoninki - szaszłyk jednak nie może być zupełnie dietetyczny. *** Myślę, że można takie szaszłyki upiec również w worku foliowym do pieczenia mięs.
Szaszłyki drobiowe z Earl Grey
Pokroić piersi kurczaka w równomierną kostkę
Szaszłyki drobiowe z Earl Grey
Przygotować marynatę z zaparzonej herbaty i przypraw
Szaszłyki drobiowe z Earl Grey
Zalać pokrojone mięso z kurczaka marynatą
Szaszłyki drobiowe z Earl Grey
Upiec szaszłyki razem z frytkami w ActiFry