Szaszłyki Indyjskie z Pitą

Filety z kurczaka najlepiej przygotować dzień wcześniej. Kurczaka należy pokroić w duże kostki i włożyć do marynaty, odstawić do lodówki na kilka godzin, bądź na całą noc. Następnego dnia paprykę czerwoną pokroić w większą kostkę, marchewkę w grubsze talarki, pieczarki obrać ze skórek, cebulę obrać i pokroić w grubą kostkę. Na przygotowane wcześniej patyczki grillowe (mogą być drewniane, bądź stalowe) nakładać kolejno paprykę, kurczaka, pieczarkę, cebulę, marchewkę – kolejność nie ma różnicy, położyć na rozgrzanego grilla i piec z każdej strony na złoty kolor.