Szaszłyki z łososia

Łososia pokroić w kostkę i doprawić do smaku solą i pieprzem. Świeże zioła posiekać i wymieszać z oliwą z oliwek. Łososia wymieszać z oliwą i ziołami i odstawić na około godzinę w chłodne miejsce. Nabijać na szpikulce do szaszłyków naprzemiennie kawałek łososia i kawałek pomidora. Szaszłyki piec ok 15 minut w nagrzanym piekarniku do 180 stopni lub na grillu. Potrawa najlepiej smakuje z grzankami i sałatką.