Szczupak smażony o smaku curry

Oprawionego szczupaka myjemy, osuszamy i kroimy w dzwonki i doprawiamy solą. Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy przyprawę curry, szczyptę chilli i troszkę majeranku, mieszamy. Każdy kawałek ryby dokładnie obtaczamy w mące. Rozgrzewamy olej na patelni, kładziemy dzwonki szczupaka i smażymy powoli na niezbyt dużym ogniu z każdej strony na złoty kolor. Wykładamy smażonego szczupaka, obkładamy ósemkami pomidora i natką pietruszki. Bardzo dobra na ciepło jak i na zimno.