Sposób przygotowania:
Szczupak w papilotach
Filet z szczupaka myjemy osuszamy i solimy sola morską. Na papier do pieczenia dajemy łyżkę oleju ryżowego na nim układamy filet szczupaka kropimy sokiem z cytryny. Na rybie układamy młoda marchewkę i natkę pietruszki. Zawijamy pakuneczek i wstawiamy do piekarnika na ok 15 min. Po tym czasie otwieramy pakunek i dodajemy listki lucerny. Podajemy.
