Sposób przygotowania:
Szparagi z majoezem
Szparagi umyć, obrać ze skórki, ugotować w posolonym wrzątku i ostudzić. Ogórka umyć, obrać, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w paski. Na talerzach polożyć po 2 liście salaty, na nich po 5 sztuk szparagów ( po odcięciu twardej części), oblożyć na zmianę plasterkami ugotowanego na twardo jajka i plasterkami ogórka. Dookola przybrać plasterkami rzodkiewek i majonezem.
