Szparagówka do obiadu

Fasolkę dokładnie umyć, pozbawić ogonków z obydwu stron i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić. W płaskim garnku, najlepiej brytfance roztopić masło, dodać bułkę tartą i chwilę podsmażyć, aby nabrała rumianego koloru. Następnie wrzucić fasolkę i dokładnie wymieszać. Proporcje zasmażki można zmieniać w zależności od upodobań.