Sposób przygotowania:
Szpinakowe pesto
Szpinak dokładnie myjemy i gotujemy 5 minut we wrzącej wodzie. W tym czasie orzechy siekamy na małe kawałki. Z ząbku czosnku usuwany rdzeń i również siekamy. Dodajemy parmezan, oliwę oraz przyprawy. Szpinak odcedzamy, odciskamy wodę i siekamy. Całość blendujemy na jednolitą masę. Makaron gotujemy al dente. Wrzucamy do garnka odcedzony makaron i nakładamy 2,5 łyżki przygotowanego pesto. Całość można posypać parmezanem i kawałeczkami orzechów.
