Sposób przygotowania:
Szybka babka herbaciana
Zaparzyć mocną herbatę, zalać nią rodzynki w małym garnku i gotować 5 minut. Po tym czasi odcedzić na sitku, a herbatę zostawić do stygnięcia. Z połowy cytryny ścieramy skórkę. Margarynę ucieramy z cukrem, dodajeemy żółtka i startą skórkę cytrynową. Mąkę przeisewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Mąkę dodajemy do margaryny i mieszamy. Wlewamy herbatę i wyrabiamy ciasto. Na koniec dodajemy rodzynki i mieszamy. Wlewamy do niedużej foremki keksowej i pieczemy 45 minut w temperaturze 180 stopni.